Selasa (26/9) Tim inspektor OKKPD Jawa Timur melakukan proses penilaian lapang sebagai tindak lanjut permohonan penerbitan Sertifikat Penerapan Penanganan yang Baik Pangan Segar Asal Tumbuhan (SPPB-PSAT) dari CV Omar Murah yang berlokasi di Kel. Ampel, Kec. Semampir, Kota Surabaya. Ruang lingkup permohonan SPPB-PSAT meliputi penyimpanan suhu ruang dan suhu beku, pengolahan minimal PSAT (pembekuan) dan pengemasan ulang untuk komoditas kurma, buah tin kering, buah aprikot kering, kismis dan kacang-kacangan.
Bahan baku yang dikemas ulang diperoleh dari distributor yang sudah memiliki Izin Edar PSAT-PL, sehingga pelaku usaha hanya mengajukan permohonan SPPB-PSAT. Dengan memiliki SPPB-PSAT, CV Omar Murah berharap bisa memperluas jangkauan pemasaran terutama ke ritel/supermarket. Selama ini pemasaran produk hanya melalui agen/reseller diwilayah Madura dan Surabaya.
Hasil penilaian lapang terhadap penerapan sanitasi higienis di unit penanganan PSAT CV Omar Murah sudah cukup baik, namun masih ada beberapa ketidaksesuaian yang perlu diperbaiki dan pelaku usaha sanggup memenuhi perbaikan sesuai waktu yang telah disepakati bersama.